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油炸機
小型電加熱控溫油炸機

名稱:小型電加熱控溫油炸機

詳細信息

1、設備材質:食品級不銹鋼制作

2、能源應用范圍:電熱管加熱電磁加熱燃氣加熱燃煤加熱柴油加熱

3、型號:圓形內藍直徑1000、1200、1500、1800。方形內藍可定制。

4、油炸機按除渣方式分為油水分離型、純油油炸型。

5、自動上料系統,自動控溫系統,自動攪拌系統,自動出料系統,實現全自動油炸,、安全、節省人工成本。

自動上料系統,實現了一次性自動上料,節省了人工,提高了效率,更重要的是防止了入料時,高溫油濺出燙傷人的情況發生,省人工的同時安全。

自動控溫系統裝有自動溫控裝置,油溫在常溫至230度之間任意調節,根據炸品選好溫度后,自動控制加熱的通斷情況,以保恒溫,不僅降低了能耗,而且操作簡便、快捷,提高了工作效率。

自動攪拌系統采用行星攪拌結構,公轉同時自轉,避免食材堆積粘連。也減少了人工攪拌時的危險系數,安全、又節省出人工做別的事情。

自動出料系統,一次性出料且炸藍可以空中任意角度停止以便瀝油,,方便,同時防止出料時的燙傷事故,即安全。

6、整機高度人性化設計,高度可調。

油水分離型油炸機特點:

油水分離工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質升高,在油炸過程中油渣自動沉入水中,自動過濾殘查,防止油渣碳化,影響油質和使用壽命。自動控溫,從而延長炸油的使用壽命。油水混合技術使油層下面的水不斷產生少量蒸汽,并透入油層給炸油補充水分,從而抑制油不會大量揮發;中部加熱工藝可根據需要,隨意調節電控裝置控制上下的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質的產生,從而延長了炸油的使用周期,減少浪費。

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