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油炸機
雙缸油水分離油炸機

名稱:雙缸油水分離油炸機

詳細信息

油水分離雙缸油炸機優點:

1、的油水混合技術,克服了常規油炸機的缺陷,自動過濾,能保持炸油清潔。使炸制的產品始終如一,機提高了產品品質,延長了產品的貨架期,又為產品帶來了較高的附加值。

2、油炸機的自動過濾系統大大延長了炸油的使用壽命,無需頻繁換油,產品炸制過程中所消耗的油相當于產品所吸收的油,提高了節油效率。

3、油炸機能大幅度的提高產品質量,降低生產過程中發生的各項成本,使產品更具有市場競爭力。

不銹鋼雙缸油炸機h可自動控溫節能油炸機油水分離雙缸油炸機特點:

1、采用油水分離技術,油不變質。利用油、水、動物油脂密度不同的原理在工作過程中產生的殘渣全部沉入水中,動物油脂沉入植物油下層,從根本上解決了傳統油炸機中殘渣、動物油脂、反復油炸使炸油酸化碳化而變質產生致癌物的問題。

2、提高品質、保證健康。油水混合技術使殘渣和動物油脂能夠沉入設備底層,從而確保各種油層純凈,所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮,提高了產品品質,延長了貨架期。

3、節省炸油,利于環保。本產品解決了傳統油炸機過熱干燥致使油大量揮發問題。油水混合技術使油層下面的水不斷產生少量蒸汽,并透入油層給炸油補充水分,從而抑制油不會大量揮發;中部加熱工藝可根據需要,隨意調節電控裝置控制上下的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質的產生,從而延長了炸油的使用周期,減少浪費,比傳統油炸機節省油以上,同時減少了空氣污染,讓操作者避免了煙熏火燎之苦。

4、油不串味、一機多用。該工藝通過限位控制,分區控溫,科學利用植物油與動物油的比重關系,使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈,可同時炸制各種食品,互不串味,一機多用,可增加您的經營品種。

5、本機裝有的自動溫控裝置,油溫在常溫至230度之間任意調節,根據炸品選好溫度后,自動控制加熱的通斷情況,以保恒溫,不僅降低了能耗,而且操作簡便、快捷,提高了工作效率,設有超溫保護裝置,讓您放心使用。

6、可以采用電加熱或者燃氣加熱、燃油加熱

7、可以單缸、雙缸式或多缸式油炸,支持定做。雙缸式,提高了效率的同時保護了油質,提高了油的利用率,和利用時間,節省了油脂。

油水分離雙缸油炸機的使用注意事項:

油在上層受熱后炸制食品,水在下面起清潔油的作用,油炸過程中的殘渣下沉至水中,要及時清除,否則會因為炸鍋炸制的殘渣沉至鍋底變成焦糊狀而使油變。


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