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常見問題
坤德煙熏爐的使用說明及注意事項

作者:山東坤德機械科技有限公司 來源: 時間:2020-04-23 08:31:29 次數:

坤德煙熏爐應該定期清洗、維護。每班結束后必須清洗。注意:禁止使用含有害健康及爆炸性藥劑的清洗劑!

安裝準備

(1)設備即將安裝處必須遠離堆積物并掃除干凈。

(2)檢查地板能否承受設備的總重量。

(3)檢查地板地面是否平坦,不平處都必須弄平。

(4)設備外側需保證O.8~1米的空間和4.5米以上的頂板吊裝的高度,以便安裝、維修和保養。

(5)必須在煙熏箱后面5cm處設置一條寬15cm的排水溝,在箱前10cm處整個寬度上挖一條20cm的排水溝,以備冷凝水或清洗過程中的廢水排泄之用。

(6)預先設置供電線路,供電線路為三相五線制,即三根相線,一根零線及一根接地線。并在出線處安裝63A的空氣開關,位置靠近電控箱,這項工作必須由電工技師進行。

(7)供熱管道應靠近設備,每個供熱管都應配一個截止閥,冷水管也需一個截止閥,所有管道都應由管道工安裝。

(8)排氣管(用戶自備)必須接到室外,并配置相當的風機放出去。

(9)設置一條清潔的壓縮空氣管,作為氣動執行機構的動力源。若沒有現成的壓縮空氣源,則請設置空氣壓縮機一臺。4.2安裝將煙熏箱拼裝就位,然后將排氣管道、供電線路、蒸汽管路、自來水管道以及壓縮空氣管道分別接到煙熏箱上。接下來可進入調試工作。

操作前的準備

(1)檢查蒸汽壓力和壓縮空氣壓力是否正常。

(2)根據所加工的產品、預先設定加工程序。

(3)根據所加工的產品,確定各工序所需溫度及時間。

(4)推入產品,將腸中心溫度探針插入產品中心(根據產品加工工藝)。

(5)關閉箱門然后可進行操作,操作方法詳見《煙熏箱操作說明》。

維護與保養

坤德煙熏爐應該定期清洗、維護。每班結束后必須清洗。注意:禁止使用含有害健康及性藥劑的清洗劑!

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